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mitasu vegetable
2020.01.26

☆あんかけ焼きそば☆

☆あんかけ焼きそば☆

mitasu RECIPE

≪材料≫ 4人分

mitasuベジタブル
450g
豚バラスライス
150g
シーフードミックス
150g
きのこ(しめじ・エリンギ・椎茸・えのき等)
計200g程度
焼きそば麺
4玉
サラダ油
大さじ1
青ネギ
2本
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ3/水 大さじ3
≪合わせ調味料≫
鶏ガラスープの素
小さじ2
150cc
濃口醤油
大さじ2
オイスターソース
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ1
黒酢又は酢
大さじ1 1/2
ごま油
小さじ2
こしょう
少々
完成イメージ

ワンポイントアドバイス

焼きそばの代わりに皿うどん(パリパリ麺)を使うと食感が変わり、それも美味しくいただけますよ。
たけのこやかまぼこなど、家庭にある野菜で作ってみましょう!

作り方

1. フライパンにサラダ油をしいて、焼きそば麺を両面焼き付けて皿に盛り付けておく。
2. フライパンで2cm幅に切った豚バラ肉を炒め、火が通ったらカットしたキノコを入れてサッと炒める。
3. mitasuベジタブル、シーフードミックスを入れて火が通るまで加熱し、合わせ調味料を加える。
4. 沸騰したら水溶き片栗粉を入れて、お好みのとろみをつける。
5. 焼きそばにあんをかけて、青ネギを添えたらアツアツをいただきましょう。
mitasu vegetable

mitasu VEGETABLEミタスベジタブル

不足しがちな野菜を美味しく補えるだけでなく、
作り方は簡単なので料理が苦手な方でも安心です。
素材にこだわりながら、お手頃な自炊をサポートします。

材料

グリル野菜ミックス(ズッキーニ、黄ズッキーニ、赤ピーマン)、たまねぎ、トマトペースト、ソテーオニオン、香味野菜ペースト、トマトパルプ、こんぶエキス、野菜エキスパウダー、米でん粉、食塩、マッシュルームエキスパウダー、香辛料、(一部に大豆を含む)