☆イカスミリゾット☆

mitasu vegetable

2020.02.05

#mitasuベジタブル #イカスミ #リゾット

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mitasu RECIPE

≪材料≫ 3～4人分

mitasuベジタブル: 450g

白ワイン: 大さじ2

シーフードミックス: 160g

オリーブオイル: 大さじ2

イカスミソース: 小さじ4

トマトジュース: 200cc

ごはん: 460g

塩: 小さじ2

こしょう: 少々

粉チーズ: 大さじ4

パセリ（みじん切り・飾り）: 少々

粉チーズ（仕上げ）: 少々

オリーブオイル（仕上げ）: 少々

プチトマト（仕上げ）あれば: 少々

ワンポイントアドバイス

イカスミソースは輸入食材やパスタのコーナーで購入することが出来ます。
手に入らない時は、無しで作るとトマト風味のシーフードリゾットとして、美味しく頂くことが出来ます。

作り方

1 シーフードミックスは白ワインを振りかけておく。
2 鍋にmitasuベジタブル、トマトジュースを入れて沸かす。
3 オリーブオイル、ごはん、白ワインに浸したシーフード、イカスミソースを加えて火を通す。
4 塩、こしょう、粉チーズで味を整えて器に盛り付ける。
5 仕上げに粉チーズ、パセリ、トマトを乗せ、オリーブオイルをかける。