mitasu chicken
2020.02.04
☆レモンクリームパスタ☆
mitasu RECIPE
≪材料≫ 約3人分
- mitasuチキン
- 450g
- クリームシチュールウ
- 2～3個
- 生クリーム（乳脂肪分の高い物）
- 150g
- レモン（果汁＋皮のすり卸し）
- 1/2個分
- レモン輪切りスライス
- 1/2個分
- 食塩
- 小さじ1/2
- ホワイトペッパー
- 少々
- 乾燥パスタ
- 80g×人数分
レモンの皮をすりおろす時は、白いところまですりおろさず加えると、レモンの風味が引き立ち香りよく仕上がります。
ソースはかけるだけでもＯＫですが、しっかり和えて頂くとより美味しく頂けます！
作り方
1 mitasuチキンと生クリームを鍋に入れて温める。2 沸騰したら一旦火を止めて具材をつぶして、クリームシチュールウを入れ溶かす。
3 再加熱し、レモン汁、レモンの皮のすりおろしを入れて、弱火で好みのとろみになるまで加熱する。
4 塩、ホワイトペッパーで味を整えてレモンスライスを加えて、湯がいたパスタと和える。
mitasu CHICKENミタスチキン
ヘルシーな鶏肉と野菜がゴロゴロと入り、素材を活かした味わいは本格的。
おしゃれなお皿に盛り付ければ、テーブルも華やぎます。
下ごしらえの必要はないので、手軽に美味しいおもてなし料理をお作りいただけます。
材料
野菜（じゃがいも、たまねぎ、にんじん）、鶏肉、チキンブイヨン、ソテーオニオン、ワイン、バター、香味野菜ペースト、こんぶエキス、ココナッツミルク、フォンドボー、食塩、マッシュルームエキスパウダー、香辛料、（一部に乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む）
