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mitasu chicken
2020.02.05

☆マカロニグラタン☆

☆マカロニグラタン☆

mitasu RECIPE

≪材料≫ 約4人分

mitasuチキン
450g
牛乳
200cc
生クリーム(乳脂肪分の高い物)
50cc
クリームシチュールウ
2~3個
ブラックペッパー
少々
早茹でペンネ
100g
ブロッコリー
少々
プチトマト
少々
シュレッドチーズ
適宜
粉チーズ
少々
パセリ
少々
完成イメージ

ワンポイントアドバイス

ペンネは早茹でタイプを使うと便利です。形は通常のマカロニでもOKです。1度柔らかくなっているか食べて確かめてみましょう。
ルウは2個入れてみて、濃度がゆるい場合はもう1個足して作ってみて下さい。

作り方

1 鍋にmitasuチキンと牛乳を入れて、1度沸かす。
2 沸いたらペンネを入れ時々、混ぜながら茹で、茹で上がれば一旦、火を止めてシチュールウを入れて溶かす。
3 再度火にかけ、生クリーム、ブラックペッパーで味を整えグラタン皿に盛り付ける。
4 プチトマト、下茹でしたブロッコリー、シュレッドチーズ、粉チーズをかけ、温めたオーブンorトースターで焼き色がつくまで焼く。
mitasu chicken

mitasu CHICKENミタスチキン

ヘルシーな鶏肉と野菜がゴロゴロと入り、素材を活かした味わいは本格的。
おしゃれなお皿に盛り付ければ、テーブルも華やぎます。
下ごしらえの必要はないので、手軽に美味しいおもてなし料理をお作りいただけます。

材料

野菜(じゃがいも、たまねぎ、にんじん)、鶏肉、チキンブイヨン、ソテーオニオン、ワイン、バター、香味野菜ペースト、こんぶエキス、ココナッツミルク、フォンドボー、食塩、マッシュルームエキスパウダー、香辛料、(一部に乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む)