作り方

1 予めスナップエンドウは筋をとり、半分に切っておく。
2 深めのフライパン等にオリーブオイルを入れ、スナップエンドウとシーフードミックスを炒めて、塩、コショーで下味をつける。
3 ｍｉｔａｓｕチキンを加える。
4 沸騰したら、１度火を止めてホワイトルウを入れ溶かす。
5 ルウが溶けたら再加熱し、牛乳、生クリームを加えて、弱火でとろみがつくまで煮込む。
6 耐熱皿にご飯を敷き詰め、クリームソース、チーズをかけ、オーブンorトースターでこんがりと焼き色がつけば出来上がり！